BANANASPLIT
Kategori: EFTERRÄTT
Recept 2 portioner
Ingredienser
Vaniljglass
Två bananer
Chokladsås
Frysta bär
Gör såhär:
1. Dela bananerna mitt itu på längden och lägg på en talrik.
2. Lägg sedan 3 glasskulor mellan bananen och häll över chokladsås.
3. Gardera sedan med frysta bär, i vårt fall hallon.
Ursprung:
Bananasplit är en dessert baserad på glass, banan och chokladsås man kan dekoreras med bär och nötter. Bananasplit uppfanns av David Evans Strickler år1904 som även uppfann ”Sundaes”. Glassen spred sig sedan via student till student men även genom konferenser och brev.
Dock är det svårt att avgöra vem som skapade desserten då några män från Wilmington, Ohio, hävdar att i deras stad skapade desserten år 1907. Ernest Hazard ville locka studenter till sitt café under vintern. Han startade en tävling för de anställda att komma fram med en ny glass. När ingen av hans anställda lyckades, delade han en banan på längden, kastade den i en avlång tallrik och skapade sin egen efterrätt.
Banan: Bananär en frukt som har sitt ursprung i Sydostasien. Under medeltiden trodde man att bananen var en kunskapsfrukt då Carl von Linné gav en banansort namnet ”Musa Paradisiaca”. Idag vet man att bananen är en utav världens äldsta kulturväxter som exporteras runt om i hela världen. Sverige började importera från Centralamerika då bananen hade spridit sig dit.